Mis on liigne valk kaalulanguse ajal, kuidas see avaldub? Millised on liigse valgu söömise tagajärjed ja kuidas nendega toime tulla?
Liigne valk on inimorganismis suurenenud toitainete sisaldus. Hoolimata asjaolust, et kõik räägivad selle eelistest, võib selle liiga palju korral ähvardada tõsiste tagajärgedega - kergest halb enesetunne kuni tõsiste tagajärgedeni. Räägime sellest, mis juhtub inimkehaga liigse valguga, kuidas seda probleemi lahendada ja kuidas selle kordumist vältida.
Mis on liigne valk kehakaalu langetamise ajal?
Valk on inimese jaoks väga oluline toitaine, millel on palju funktsioone. Need mõjutavad ainevahetust, tugevdavad küüsi ja juukseid ning parandavad nende seisundit. See on vajalik ka lihaste arendamiseks, mistõttu on sportlastel nii oluline tarbida palju valku.
Inimorganismi jaoks vajaliku valgu norm on umbes 25-30 g. Teie individuaalset kogust saab arvutada järgmiselt: 1-1, 5 g korrutatuna praeguse kaaluga.
Valkude üleküllus juhtub sageli dieetidel, mille valgusisaldus on kõrge, näiteks valgu puhul. See hõlbustab kaalu langetamist, kuid see ei pruugi lõpuks lõbus olla.
Liigne valk on tavaliselt seotud süsivesikute koguse vähenemisega toidus. Kaalulangetamise maailmas võtavad nad tavaliselt vaenlase koha - need sisaldavad palju kaloreid, mis tähendab, et parem on neid üldse mitte süüa ja kaalulangus muutub tõhusamaks. Püüdes kiiresti kaalust alla võtta, unustame aga kõige tähtsama - tervise.
Hea teada! Hea on hoida toit korras. Kõht seedib puuvilju, köögivilju ja rohelisi kiiremini, seega on parem süüa need kõigepealt, seejärel süsivesikute lisand ja alles viimasel hetkel - liha.
Kuidas valgu ülejääk avaldub?
Piiratud süsivesikutega valgutoidul on suurepärane kaalulangus, kuid ka ebameeldivaid tagajärgi. Võib ilmneda järgmised märgid:
- tugev väsimus;
- kummardus;
- silmade tumenemine;
- värisemine kehas;
- peavalu;
- minestamine;
- iiveldus;
- tugev kõhuvalu;
- oksendama.
Teil võivad esineda ka sellised valgu liigsuse ilmsed sümptomid:
- Janu … Kuna toitaine tekitab neerudele palju stressi, vajavad nad rohkem vett, et eemaldada ained, mida valk maha jätab. Tundub, et rohke joomisega on neeruprobleemi lihtne lahendada, kuid sellel on ka negatiivne külg: koos toksiinidega kaovad ka vitamiinid ja mineraalid.
- Halb hingeõhk … Suure koguse valgu lagunemise ajal ilmub kehasse palju ammoniaaki, mistõttu võib suus tekkida atsetooni maitse ja sellega koos ebameeldiv lõhn.
- Nälg … Süües ainult valgutooteid, tunneb inimkeha teiste toitainete puudust ja seetõttu võib tekkida tugev näljatunne. Lisaks mõjutab seda asjaolu, et suures koguses liha võib olla raske seedida.
- Häiritud seedimine. Liigne valk mõjutab negatiivselt ka seedesüsteemi. Ilmuvad iseloomulikud sümptomid seedehäiretest: kõhukinnisus, kõhulahtisus, puhitus ja soolestiku koolikud.
- Halb tuju. Koos ülaltoodud sümptomitega võib tekkida halb tuju. Inimene muutub ärrituvaks ja rahutuks, teda võib häirida krooniline väsimus. Rasketel juhtudel võib tekkida depressioon.
- Hormonaalne tasakaalutus. Dieedid, mis keskenduvad kiirele kaalulangusele, võivad mõjutada hormoone. Naise menstruaaltsükkel võib olla häiritud. Oluline on meeles pidada rasva rolli kehas ja mitte end liigsete dieetidega liigselt liigutada. Hormonaalse tausta rikkumise korral on vaja konsulteerida endokrinoloogiga.
Kui märkate endas neid märke, on parem pöörduda arsti poole. Kui seda ei tehta, võib oodata tõsiseid tagajärgi. Selleni viib valgu liig.
Tähtis! Liiga palju valku võib kergesti mürgitada. Valgumürgituse sümptomid: iiveldus, üldine nõrkus, ammoniaagi maitse ja suukuivus, näo halvenemine ja terav kõhuvalu.
Liigse valgu negatiivne mõju kehakaalu langetamisel
Neerud kannatavad esimesena liigse valgu käes. Nad on ülekoormatud ja häiritud. Happe koguneb neerudesse ja nende läbilaskevõime halveneb. Kivid, neerupuudulikkus võib tekkida. Kõige raskematel juhtudel võivad neerud olla piisavalt kahjustatud, et neeru siirdamine oleks vajalik.
Järgmisena kannatab maks. Kuna kehas on vähe süsivesikuid, hakkab see energiat võtma rasvadest ja valkudest. Rasvad hakkavad aktiivselt oksüdeeruma, mis mõjutab negatiivselt maksa tööd - tal pole aega rasvade ainevahetusproduktide töötlemiseks. Negatiivse lagunemise toksiinid põhjustavad maksa suurenemist.
Liigne valk inimkehas halvendab vere filtreerimist ja toksiinid jäävad anumatesse, moodustades ummikuid. Saades suure annuse valku, hakkab keha seda luudes sisalduva kaltsiumi tõttu töötlema, mis kahjustab nende tugevust. Luud muutuvad väga hapraks, mis võib ohustada osteoporoosi arengut.
Suurenenud valgu tarbimisega kannatavad inimese kesknärvisüsteem ja aju. Inimesel võib tekkida depressioon ja neuroos, ta muutub ärrituvaks, rahutuks, ei suuda ennast kontrollida. Võimalik nägemiskahjustus, mõtteprotsesside pidurdumine. Reaktsiooni, kontsentratsiooni ja tähelepanu halvenemine. Kaalu kaotamine muutub raskeks midagi meelde jätta ja meelde jätta. Kõik see mõjutab jõudlust negatiivselt.
Valkude aatomiteks ja hapeteks lagundamise käigus moodustub ammoniaak. Normaalse toitainekoguse korral vabaneb väga vähe, mis ei saa kehale kahjustada, kuid kui see määr ületatakse, muutub selle väärtus mürgiseks. Keha lihtsalt ei suuda töödelda nii palju toksiine, mis põhjustab nõrkust, väsimust ja immuunsuse vähenemist. Nõrgenenud immuunsus on põletikulistele protsessidele vastuvõtlikum. Selles keha seisundis hakkavad vähirakud aktiivsemalt arenema, mis suurendab vähktõve tõenäosust. Jõu languse taustal muutub inimene loiuks, väsib kiiresti. Ta kaotab aktiivselt lihasmassi ja tunneb kehas raskust.
Liigsed valgunormid mõjutavad seedetrakti toimimist. Ilmuvad tugevad seljavalud, soole- ja kõhukrambid. Seedetrakti nõrgenenud töö mõjutab inimese naha seisundit - rasvade näärmete töö suureneb ja see muutub õliseks, mis põhjustab erinevaid põletikke, aknet, aknet.
Paradoksaalsel kombel saate valgu kaalulangusega täielikult säilitada või isegi kaalus juurde võtta. Fakt on see, et keha töötleb töödeldud valgud rasvadeks ja glükoosiks, mis mõjutab kogu keha rasva. Samuti häirib liigne valk ainevahetust, mis muutub ka kaalutõusu teguriks. Ainevahetusprotsessid on häiritud, veri hakkab paksenema. Hapniku sisenemine keha kudedesse muutub raskemaks, mis võib põhjustada tromboosi ja südameinfarkti.
Süsivesikute vähenemisega pikka aega (mitu nädalat, kuud) on valkude ainevahetus oluliselt häiritud. Suureneb kusihappe kontsentratsioon, mille kristalle saab fikseerida liigestes ja neerudes. See viib neerukivide, artriidi tekkeni. Nii areneb podagra.
Kuna valk, mida inimene tarbib, on tavaliselt loomset päritolu, on lihtne ületada keha jaoks vajalikku loomset rasva. See mõjutab kolesterooli hulka. Kõrge kolesterool võib põhjustada kardiovaskulaarsüsteemi haigusi.
Kuna üleliigse valgu tagajärjed kehas võivad tervist oluliselt õõnestada, tuleb probleemiga viivitamatult võitlema hakata.
Tähtis! Kiiresti kaalust alla võtmiseks ärge unustage tervist. Täitke oma dieet kiudainetega, mida leidub köögiviljades ja teraviljades ning piimatoodetes.
Mida teha, kui valku on liiga palju?
Kui probleem on juba olemas, on muidugi parem mitte alustada iseravimist, vaid võtta ühendust õige arsti ja toitumisspetsialistiga. Põhimõtteliselt määratakse neile, kes kannatavad liigse valgu all, dieet, mille toitumine on täidetud köögiviljade, puuviljade, maitsetaimede, teraviljadega ja on piiratud valkudega.
Kui valgumürgitus on raske, suunatakse patsient haiglasse. Seal viiakse läbi glükoosi- ja insuliinravi ning määratakse dieet, milles puuduvad valgud ja rasvad. Soovitatav on süüa mett ja juua nii palju vett kui võimalik. Neeruhaiguste korral on diureetikumid ette nähtud liigse kusihappe kõrvaldamiseks.
Valgumürgituse korral võite enne arsti poole pöördumist olukorra leevendamiseks teha maoloputuse, puhastusklistiiri, võtta mürgiste ainete vabastamiseks organismist Enterosgeli, Enteroli või valget kivisütt, seedetrakti parandamiseks Mezimi või Festali., soolalahus vee tasakaalu normaliseerimiseks.
Et vältida organismi liigse valgu negatiivseid tagajärgi, on parem selliseid dieete mitte kasutada ega mitmekesistada menüüd toitainetega. Ainus edukas ja tervislik viis kaalust alla võtta on tasakaalustatud toitumine ja igapäevane kalorite arv. Meie keha vajab kõiki elemente, seega peaks toitumine olema mitmekesine, sealhulgas kõik vajalikud toitained, vitamiinid ja mineraalid.
Selleks, et toit oleks tõesti tervislik, peate arvutama BJU määra oma pikkuse, vanuse ja kaalu järgi. Iga toitaine on organismile oluline ja kui seda ei tarnita piisavas koguses, tekivad väikesed või olulised probleemid, näiteks liigne valk.
Valk on inimesele ainevahetuseks vajalik, see osaleb kudede, eriti lihaste ehitamisel, tugevdab immuunsüsteemi. Rasvad on vajalikud vitamiinide assimilatsiooniks, hormoonide tootmiseks ja rakkude ehitamiseks. Nad on varuenergia allikas. Süsivesikud muutuvad keha allikaks, kust see energiat toidab.
BJU jaoks on “halbu” ja “häid” allikaid. Näiteks või, päevalille- ja oliiviõli, pähklid, liharasv on head, tervislikud loomsed ja taimsed rasvad, palmiõli ja määre aga halvad. Süsivesikud on lihtsad ja keerulised. Lihtsate hulka kuuluvad näiteks kõik küpsetised, maiustused ja tervislikud - pruun riis, kaerahelbed, kliid. Lihtsatel süsivesikutel pole praktiliselt mingit väärtust, kuid need sisaldavad sama palju kaloreid, seega on kehakaalu langetamisel parem just sellistest süsivesikutest lahti saada ja komplekssed jätta. Kõik tinglikult "halvad" toidud ei ole kahjulikud, neid võib süüa, kuid need ei sisalda ka midagi kasulikku, millega tuleb arvestada.
Oluline on kaaluda mõningaid punkte, mis mõjutavad nende makrotoitainete imendumist. Näiteks peate mõistma, et kogu söödud valgu kaal ei imendu. 100 g kana sisaldab 100 g valku, kuid see ei tähenda, et kõik imenduks. Kõige paremini imendub see pehme keedumuna.
Tugevate ja ilusate juuste saamiseks peate sööma piisavalt valku - valk vastutab selle eest 100%. Samuti parandab õige toitumine naha seisundit ja tugevdab küüsi.
Oma BZHU kursi arvutamiseks peate järgima järgmist valemit:
- Valgud: 1 g * 1 kg kaalu kohta (sportlastele - 1,5 g 1 kg kaalu kohta);
- Rasvad: 1 g * 1 kg kaalu kohta;
- Süsivesikud: 4 g * kogukaal.
Ärge kartke toiduainete kalorisisaldust, vaid võtke arvesse nende toiteväärtust ning jälgige BJU ja kalorite normi. Kui sa sööd selle raames, siis on keha terve ja kunagi ei teki probleeme ühegi toitaine ülekülluse või puudusega.
Mis on üleliigne valk - vaadake videot:
