Samm-sammult retsept koos fotoga kiirest maasikakastmest pannkookide jaoks. Vitamiiniga magustoidu valmistamise omadused. Õige valik maasikaid. Kastme serveerimise ja kasutamise võimalused. Video retsept.
Kiire maasikapannkoogikaste on maitsev segu maasikapüreest ja suhkrust. Selle retsepti järgi valmistatud kastmel on suurepärane maitse ja värskete suvemarjade ere uskumatu aroom. Selle ettevalmistamine nõuab minimaalset pingutust ja seda saab mitu päeva külmkapis hoida. Kui teil on vaja säilivusaega pikendada, lisage maasikamassi paar tilka värskelt pressitud sidrunimahla. Seejärel hoitakse kastet nädal aega külmkapis ja kuu aega sügavkülmas. Retsept maasikaid saab kasutada värskelt või külmutatud.
Kaste nõuab minimaalset pingutust ja tulemuseks on mitmekülgne segu. Maasikakaste sobib hästi mitte ainult pannkookide või pannkookidega. See sobib hästi juustukookide, laiskade pelmeenide, kodujuustu pajaroa, jäätise, küpsiste, küpsiste, tarretise, pudingiga. Kastmest saab imelise lisandi küpsetamiseks, jogurti ja hommikuse manna või kaerahelbe kaunistamiseks. Lisaks on see suurepärane alus erinevatele magustoitudele. Kastet saab kasutada pirukate, rullide, pirukate, pelmeenide täidisena.
Vaata ka, kuidas valmistada külmutatud maasikapüreed.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 305 kcal.
- Portsjonid - 150 ml
- Küpsetusaeg - 10 minutit
Koostis:
- Maasikas - 100 g
- Suhkur - 25 g
- Joogivesi - 20 ml
Kiire maasikakastme valmistamine pannkookide jaoks, retsept koos fotoga:
1. Retsepti jaoks vali kõige tugevam ja küpsem maasikas. Korja välja erkpunased lõhnavad marjad, mille põhjas ei ole valgeid ega rohelisi laike, mõlke ega hallitust. Rohelised hobusesabad peaksid hästi kinni hoidma ja mitte olema loid. Selle retsepti jaoks pole maasikate suurus oluline.
Vahetult enne marjade kasutamist loputage puuviljad kiiresti jooksva külma vee all, pestes maha kogu tolmu ja mustuse. Eemaldage lehed ja asetage maasikad segisti kaussi või mõnda muusse mugavasse mahutisse, milles kastet valmistada.
2. Vala maasikatega anumasse külm joogivesi.
3. Seejärel lisa marjadele suhkur. Soovi korral võite suhkru asemel kasutada mett.
4. Kastke segisti toidunõusse.
5. Jahvatage kaste hästi ühtlaseks ja ühtlaseks. Maitse ja lisa vajadusel veel suhkrut. Selles etapis valage veidi sidrunimahla, et pikendada säilivusaega. Seda saab teha omal soovil.
Kui blenderit pole, valmista pannkookide jaoks kiire maasikakaste, riivides marjad peenele riivile või hõõrudes need läbi peene sõela.
Vaata ka videoretsepti, kuidas maasikakastet valmistada.
