Samm-sammult retsept alkohoolse joogi valmistamiseks-munaliköör ise kodus.
See on maitsva alkohoolse joogi tõestatud retsept. Suurepärane võimalus puhkuseks, kui soovite oma sõpradele näidata, pakkudes neile midagi ebatavalist ja huvitavat ning ise küpsetatud. Sellel likööril on meeldiv magus maitse ja õrn aroom. Peaasi on leida serveerimiseks kena pudel. Väljund on umbes 240-250 ml jooki.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 47 kcal.
- Portsjonid - 250 ml
- Küpsetusaeg - 24 tundi
Koostis:
- Viin (40 kraadi) - 90 g
- Kana munakollased - 2 tk.
- Piim - 130 g
- Suhkur - 2, 5 supilusikatäit
- Vanillisuhkur - 3 g
Koduse munalikööri valmistamine:
- Võtke värskeimad kanamunad, eraldage munakollane tassi või sügavasse anumasse. Valk pole meile kasulik, kuid ka seda ei tohiks ära visata. Võite kasutada munavalget küpsetistes või valmistada omletti. Vahusta munakollane mikseriga või vahusta vanillisuhkruga ühtlaseks.
- Keetke piim ja koorige vaht. Lahustage vajalik kogus suhkrut kuumas piimas. Kui teile meeldivad magusamad joogid, võite võtta pool lusikatäit suhkrut rohkem. Jahe piim.
- Valage ettevaatlikult täielikult jahtunud piim ettevalmistatud munakollaste hulka, et need ei kõverduks. Sega ja alles nüüd võib segule viina lisada. Võite kasutada konjakit. Sega uuesti, et liköör oleks ühtlane.
- Pane päevaks külmkappi. Munaliköör valmib järgmisel hommikul. Vala jook kenasse pudelisse ja serveeri.
Head seltskonda ja magusat pohmelli!
