Kuidas valmistada küüslaugukrutoneid õlleks? Tundub, et kõige lihtsam retsept, millele on nii raske vastust leida! Kuid sellest artiklist saate teada, kuidas valmistada krutoneid, et need oleksid suurepärased.
Retsepti sisu:
- Kreekerite valmistamise omadused
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Krõbedad krutoonid on kõige populaarsem õlle suupiste. Kuid säilitusainete ja maitsetega poest ostetud valikud on inimeste tervisele ohtlikud. Seepärast küpsetame kodus krutoonid kõige looduslikumatest toodetest. Pealegi on seda üsna lihtne teha, kuna protsess ise võtab vaid 30–40 minutit.
Kreekerite valmistamise omadused
Selliste krutoonide valmistamiseks vajate muidugi värsket või veidi vananenud leiba, muidugi ilma korrastamata lõhna ja hallituseta. Iga krutoonitükk peaks olema umbes 1 cm paksune, vastasel juhul ei muutu need krõbedaks ega küpse hästi. Viilude kuju ei oma üldse tähtsust, klassikaliselt lõigatakse need piklikud, ristkülikukujulised või ruudukujulised tükid, mis meenutavad poodi.
Krutoneid saate küpsetada nii pannil, ahjus kui ka mikrolaineahjus. Lisaks võite kasutada mitmesugust leiba - valget pätsi, musta või rukkileiba. Lisaks saate kreekeritele anda teistsuguse maitse, lisades erinevaid vürtse ja vürtse.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 63 kcal.
- Portsjonid - 1/4 musta ümmargust leiba
- Küpsetusaeg - 45 minutit
Koostis:
- Must leib - 1/4 päts
- Küüslauk - 2 nelki
- Rafineeritud taimeõli - 3 supilusikatäit
- Sool - näputäis
- Must pipar - näputäis
- Jahvatatud koriander - 1/4 tl
- Sinep - 2 tl
Küüslaugukrutoonide keetmine õlleks
1. Lõika leivalt nahk maha, kuigi seda tuleks teha vastavalt soovile. Pärast saia viljaliha lõigake mis tahes suurusega tükkideks. Valisin piklikud kangid.
2. Nüüd valmista kaste, mis annab krutoonidele soovitud maitse. Pane kooritud ja peeneks hakitud küüslauk, sinep, sool, must pipar ja koriander sobivasse anumasse kogu krutoonimahu jaoks.
3. Valage kaussi rafineeritud taimeõli ja segage hästi.
4. Aseta krutoonid kaussi koos kastmega ja sega. Taimeõli ja sinep imenduvad neisse kohe.
5. Seejärel pane krutoonid küpsetusplaadile. Lisage neile ka kõik mahutisse jäänud küüslauk.
6. Kuumuta ahi 200 kraadini ja saada krutoonid 15 minutiks küpsetama. Kui nad saavutavad roosakaspruuni värvi, on nad valmis. Eemaldage need ahjust ja asetage paberrätikule, et liigne rasv sisse võtta. Pärast seda saab krutoneid lauale serveerida, ootamata nende jahtumist, kuna kuumad on need kõige lõhnavamad ja isuäratavamad.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada küüslaugukrutoneid kastme ja juustuga.
