Kas otsite retsepti magusa, rahuldava ja suussulava magustoidu valmistamiseks? Samas, et see oleks kasulik ja dieetne? Pakun samm-sammult soovitusi kartulikoogi valmistamiseks kõrvitsa ja kaerahelbe uues versioonis.
Foto kookospähkliga piserdatud valmistoodetest Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Kartulikook on lapsepõlvest ammu unustatud lemmiktoit. Klassikalises versioonis on see valmistatud küpsistest, küpsistest, vahvlitest või kreekeritest, millele on lisatud piima või kondenspiima. Kuid täna teen ettepaneku retsepti veidi muuta ja teha sama maitsev magustoit, kuid kasulikumatest ja taskukohasematest toodetest - kaerahelbed ja kõrvits. Seda hõrgutist võivad süüa absoluutselt kõik, ka need, kes jälgivad oma figuuri ja kehakaalu või peavad dieeti.
Delicious valmistatakse kodus väga lihtsalt ja ilma ahju kasutamata. See on kasulik, kuna paljudele inimestele ei meeldi kõrvitsat iseseisvalt kasutada. Kuid see on nii kasulik, et ilma selleta on meie kehast lihtsalt võimatu lahkuda. Samuti meeldib selline toode kõigile lastele, kes keelduvad selle köögiviljaga putru söömast. Kaerahelbed on sama tervislikud kui kõrvits. Ta täiustab keha suurepäraselt paljude mineraalide ja vitamiinidega ning küllastab ka pikka aega. Paari tükikese selliste kookidega saate hommikul hommikusööki süüa ja lõunatundideni täis olla. Lisaks söövad sellist magustoitu mõnuga lapsed, kes keelduvad hommikul mannast või muudest roogadest. Üldiselt soovitan kõigil hoolivatel emadel, naistel ja koduperenaistel see retsept kasutusele võtta ning toita oma leibkonda erakordselt tervisliku ja maitsva toiduga.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 84 kcal.
- Portsjonid - ~ 20 tk.
- Küpsetusaeg - 30 minutit kõrvitsa keetmisel ja jahutamisel, 20 minutit kaera tuumade paisumisel, 15 minutit küpsiste valmistamisel
Koostis:
- Kõrvits - 250 g
- Kaerahelbed - 150 g
- Mis tahes küpsis - 100 g
- Kreeka pähklid - 50 g
- Oranž - 1 tk.
- Kookoshelbed - 50 g (tolmutamiseks)
- Konjak - 30 ml
- Või - 50 g
- Mesi - 2-3 supilusikatäit
"Kartulikoogi" keetmine kõrvitsast ja kaerahelvestest
1. Koori kõrvits kõva koore küljest, lõika tükkideks, pane keedunõusse, kata joogiveega ja keeda pehmeks umbes 15-20 minutit. Kui küpsetusaega on vaja lühendada, siis tükeldage köögiviljad peenemaks.
2. Kui kõrvits on valmis, tühjendage kogu vedelik ja purustage see tõukuriga püree konsistentsiks. Võite kasutada segisti.
3. Asetage kaerahelbed hakkimismasinasse.
4. Tee neist puru. Kui teil sellist seadet pole, tehke see kohviveskiga või jätke teravilja terveks, kuid kasutage seda siis kiiresti.
5. Kombineeri kõrvitsa viljaliha ja kaerahelbed.
6. Sega toit korralikult läbi ja jäta 15-20 minutiks helveste paisumiseks.
7. Vahepeal kasta küpsised hakkimismasinasse.
8. Tee sellest ka puru. Seda saab teha ka köögikombainiga või panna taignarulliga kilekotti ja lakke.
9. Lisa küpsisepuru kõrvitsasegule ja sega.
10. Pane mesi ja sega see tainasse. Kui seda ei saa meditsiinilistel põhjustel tarbida või kui see toode teile lihtsalt ei meeldi, asendage see suhkru, moosi või moosiga. Kõrvitsamoos on siin ideaalne.
11. Lisage toidule võid ja valage konjak.
12. Järgmisena pane kreeka pähklid, mis on eelnevalt tükkideks lõigatud, nende suurus võib olla väga erinev, kumb sulle rohkem meeldib.
13. Pese apelsin ja riivi selle koor. Segage mass ja saatke külmkappi veidi jahtuma ja tahenema.
14. Seejärel vormi kartulikujuline brownie, puista peale kookospähkel.
15. Võite teha ka ümmarguse kommi maiustuste kujul ja ka kookospähkliga paneeritud.
16. Hoidke valmistoodet külmikus nii, et see oleks hästi suletud, ja serveerige koos kohvi või teega magustoidulauas.
Vaata ka videoretsepti, kuidas kõrvitsa- ja rullkaerast lahjad küpsised üles kloppida.
