Rõõmustage oma peret ja sõpru lõhnavate küpsetistega. Retsept fotoga pirukast kirsside ja pähklitega. Kuidas süüa teha?
Retsepti sisu koos fotoga:
- Koostisosad
- Kirsi- ja pähklipiruka ettevalmistamine samm -sammult
- Video retseptid
Pirukas kirsside ja pähklitega on maitsev ja mahlane isetehtud kook, mille õrn maitse muutub teie lemmikuks pärast esimest valmistamist. Selline kook kuulub lahtisesse vormi, kuid vaatamata sellele on mugav see teele kaasa võtta ja lastele kooli lõigata. Samuti täiendab see suurepäraselt tassi aromaatset teed või kakaod.
Hapukirsside kombinatsiooni krõbedate pähklite ja vanillimaitselise taignaga peetakse ohutuks küpsetamisvõimaluseks, mida hinnatakse alati. Üldiselt on selline magustoit pigem suvine roog, kuid kaasaegses maailmas saab seda valmistada aastaringselt, sest kirsse kasutatakse lisaks värskele ka külmutatud või konserveeritud.
Igas kodus on retsept pähklitega kirsipirukale, sest see on lähedastega ümbritsetud kodukogunemiste lahutamatu atribuut. Ja pole üldse üllatav, et igaüks neist on omal moel individuaalne. Meie pakutavat retsepti on olemasolevatest koostisosadest väga lihtne valmistada ja see ei võta palju aega.
Niisiis, sellise kirsi- ja pähklipiruka retsepti jaoks peate kõigepealt valmistama taigna, mis põhineb munadel, suhkrul, jahu, või ja küpsetuspulber. Seejärel pane kirsid ilusti ringikujuliselt (ilma kivideta) peale, puista peale pähkleid (võid kasutada mis tahes oma maitse järgi) ja küpseta, kuni need on pehmed. Aega kulutatakse minimaalselt ja tulemus üllatab teid meeldivalt. Seda kooki söövad mõnuga nii täiskasvanud kui ka lapsed.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 281 kcal.
- Portsjonid - 1 pirukas kaaluga 1 kg
- Küpsetusaeg - 20 minutit valmistamiseks ja 40 minutit küpsetamiseks
Koostis:
- Külmutatud kirsid - 500 g
- Kõrgeima nisujahu - 200 g
- Või - 180 g
- Suhkur - 140 g
- Kana munad - 3 tk.
- Küpsetuspulber - 1 tl
- Kreeka pähklid - 50 g
- Vanilliin - noa otsas
Kirsi- ja pähklipiruka ettevalmistamine samm -sammult
1. Võta sügav kauss taigna valmistamiseks. Murra sinna munad ja lisa suhkur. Vahusta mass mikseriga. Siin ei ole vaja loputada lopsakate tippudeni. Peate lihtsalt kõik hästi ühendama.
2. Seejärel lisa või ja sega samamoodi ühtlaseks. Või tuleb pehmendada; selleks tuleb see mitu tundi enne küpsetamist külmkapist välja võtta ja jätta toatemperatuurile.
3. Sega jahu küpsetuspulbriga ja sõelu mitu korda läbi sõela. See annab koogile rohkem õrnust ja õhulisust. Lisa vanillisuhkur ja sega kõik kuivained vedelate koostisosadega. Sega taigen silikoonlabidaga õrnalt ühtlaseks. Välimuselt peaks see meenutama väga paksu hapukoort.
4. Võta poolitatud vorm, vooderda see pärgamentpaberiga. Määri vormi põhi ja küljed ohtralt võiga. Pane tainas sinna ja määri silikoon- või puidust spaatliga ühtlaselt kogu pinnale. Selles etapis saate ahju sisse lülitada, et soojendada kuni 180 kraadi.
5. Kirsid tuleb eelnevalt sulatada, selleks tuleb need vähemalt 5 tundi enne piruka valmistamist sügavkülmast välja võtta. Viska sõelale nii, et kogu liigne vedelik oleks klaas ja ilma süvenditeta (kui neid on). Pange kirsid õrnalt tainale, jaotades need ühtlaselt kogu pinnale, ja suruge iga marja õrnalt taigna sisemusse.
6. Tükelda pähklid noaga veidi ja kalla peale kirsid. Saatke kook ahju 35-40 minutiks küpsetama. Selle aja jooksul omandab see ilusa kuldse värvi. Valmisolek kontrollida puidust vardaga. Seejärel võta see ahjust välja, tõsta õrnalt vormist välja, soovi korral puista üle tuhksuhkruga ja serveeri. See kook maitseb ideaalselt nii kuumalt kui ka külmalt.
Selle kreeka pähklite ja kirssidega koogi mitmekülgsus seisneb selles, et viimase saab asendada mis tahes muu marja või puuviljaga. Ja teil on oma individuaalne retsept. Üldiselt katsetage ja ärge unustage oma majapidamist maiustustega hellitada.
Videoretseptid pirukate jaoks kirsside ja pähklitega
1. Kuidas teha pirukat kirsside ja pähklitega:
2. Kirsipähklipiruka retsept:
