Kas teie külmkapis on avatud purk squash -kaaviari? Ärge kiirustage seda ära viskama. Valmistage maitsev ja rahuldust pakkuv aurutatud squashi omlett. Ja samm-sammult retsepti ja fotodega oleme valmis teid aitama! Video retsept.
Omlett on esimene roog, mida valmistatakse hommikusöögiks, kiireks suupisteks, kergeks õhtusöögiks jne. Munad on meie keha jaoks kõige kasulikum valk. Omleti valmistamiseks on palju võimalusi. Seda küpsetatakse praepannil, ahjus, multikookeris, topeltkatlas, aurusaunas jne. Lisaks võib roog olla sõltumatu või mitmesuguste lisanditega ettevõttes. Põhimõtteliselt lisatakse omletile vorsti, juustu, tomateid jne.. Kuid täna tahan pakkuda veel ühte võimalust paljude hommikusöögiks lemmiktoiduroogade valmistamiseks - aurutatud squashi omlett. Suvikõrvitsa kaaviar on maitsev, tervislik ja lihtne suupiste, mida kasutatakse kõige sagedamini koos leivaviiluga. Kuid munade seltsis saab kõrvitsast kaaviari suurepäraseks hommiku- või vahepalaks.
Selline omlett mitmekesistab hommikumenüüd, pealegi on toit tervislik, dieetne ja madala kalorsusega. Samas ei saa jätta märkimata toidu suurepärast maitset. See omlett sobib dieet- ja imikutoiduks. Ja kui te ei jälgi kaloreid, siis saab selle retsepti järgi omleti valmistada pannil õlis. Suvehooajal retsepti jaoks mõeldud suvikõrvitsa kaaviari saab küpsetada eraldi ja talvel saate kasutada konserveeritud preparaati, mis on valmistatud edaspidiseks kasutamiseks. Loomulikult võite osta kõrvitsa kaaviari, kuid poe toode on võrreldamatu kodus valmistatud toodetega.
Vaadake ka, kuidas kõrvitsa omletti valmistada.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 75 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Suvikõrvitsa kaaviar - 80 g
- Sool maitse järgi ja vajadusel
- Munad - 1 tk.
Aurutatud squashi omleti samm-sammuline küpsetamine, retsept koos fotoga:
1. Peske munad, murdke õrnalt ja pange sisu sügavasse anumasse.
2. Vahusta või kasuta kahvlit, et segada munad ühtlaseks, nii et munavalge ja munakollane segunevad. Sa ei pea neid mikseriga peksma, vaid lihtsalt sega ühtlaseks.
3. Lisa munamassile suvikõrvitsa kaaviar.
4. Sega munad kõrvitsaga ja maitsesta. Maitsesta vajadusel soolaga.
5. Asetage anum koos toiduga nõusse.
6. Aseta kurn keeva veega potti. Samal ajal veenduge, et keev vesi ei satuks sõelale.
7. Aseta omlett kaane peale.
8. Auruta suvikõrvitsa kaaviari omlett suletud kaanega auruvanni 7-10 minutit. Serveeri seda lauale kohe pärast kuuma küpsetamist, nii et see oleks väga õrn. Kuigi roog ei ole pärast jahutamist sugugi vähem maitsev, muutub see vaid veidi tihedamaks.
Vaata ka videoretsepti, kuidas õhulist omletti valmistada.
