Praetud munad on maailma lemmikhommikusöök. Kuidas seda hispaania keeles valmistada, lugege seda arvustust. Samm-sammult retsept koos fotoga praetud praemunadest mõlemal küljel. Video retsept.
Praetud munad on paljude, kuid eriti üliõpilaste ja poissmeeste lemmiktoit. Selle valmistamine on kiire ja lihtne, lisaks sisaldavad munad organismile kõige kasulikumaid vitamiine ja mineraalaineid. Veelgi enam, mida lihtsam on roog, seda veatumalt tuleks see teostada. Kuid vähesed teavad, kuidas küpsetada täiuslikke praemune. Ideaalne praemuna on krõbe serv, praetud, kuid pehme valge ja voolav munakollane. Kuid täna teen ettepaneku küpsetada praemune hispaania keeles. See on üllatavalt lihtne valmistada, maitsev ja maitsvalt rahuldav "hommikune" roog.
Praetud muna keetmine hispaania keeles erineb selle poolest, et mune praetakse pannil mõlemalt poolt
Seda tehakse nii, et munakollane ülemine kiht on praetud, kuid see jääb vedelaks ja õrnaks. Sel viisil praetud munade praadimise õppimine on lihtne ja lihtne. Selleks peab teil olema ainult praepann, spaatl, munad ja veidi õli. Muide, võite praemuna praadida nii köögiviljas kui ka võis. Või annab munadele õrnama maitse. Kui te kardate keerates kollaseid kahjustada, siis muidugi ei saa. Kuid mõlemalt poolt praetud muna osutub maitsvamaks ja vürtsikamaks. Kui olete seda roogi mitu korda küpsetanud, saate sellest aru ja keerate munad raskusteta ümber. Kaunista valmis munad hakitud ürtidega. Täiendage õrna muna tekstuuri keedetud kartulite või spagettidega.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 209 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 5 minutit
Koostis:
- Munad - 2 tk.
- Taimeõli - praadimiseks
- Sool - näputäis
Mõlemalt poolt praetud munade küpsetamine hispaania keeles samm -sammult, retsept koos fotoga:
1. Pange praepann pliidile, valage taimeõli ja kuumutage seda hästi. Soovi korral lisa tükike võid ja sulata. Kui pann on kuum, murdke õrnalt munakoored, et mitte kahjustada munakollasi, ja valage sisu pannile.
2. Prae mune keskmisel kuumusel umbes 1 minut, et valk hüübiks. Maitsesta soolaga ja keera õrnalt laia spaatliga teisele poole. Prae veel 1 minut keskmisel kuumusel ja eemalda pannilt. Serveeri praetud mune hispaania keeles mõlemalt poolt lauale kohe pärast küpsetamist. Tuleviku jaoks pole seda kombeks küpsetada.
Vaata ka videoretsepti praemunade küpsetamise kohta. Retsept koka Ilja Lazersoni käest.
