Hautis … maitsev, aromaatne, tervislik … See on paljudes peredes kõige populaarsem roog. Soovitame valmistada seda rooga teises versioonis, lisades koostisosadele riisi! Samm-sammult retsept koos köögiviljahautise fotoga liha ja riisiga.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Köögiviljahautise küpsetamine liha ja riisiga samm -sammult
- Video retsept
Hautis on rikkalik hommikusöök, lihtne lõunasöök ja rikkalik õhtusöök. Nõu ei nõua erilisi kulinaarseid oskusi, sellel puudub ühtne toiduvalmistamise tehnoloogia ja toodete komplekt. See esindab - praetud ja seejärel hautatud kastmes kõiki tassi komponente. Peamine on valida toidus olevad tooted. Nad teevad hautist praepannil pliidil, kastrulis ahjus, aeglases pliidis või pada üle tule. Seetõttu ei ole koostisosade erinevate kombinatsioonide ja valmistamismeetodi valiku tõttu iga retsept, aroom ja maitse sarnased.
Köögiviljahautis on parim viis köögiviljade lisamiseks oma menüüsse. Hautis lihaga on lõunasöögi klassika. Riis lihaga on traditsiooniline roog. Kõiki neid roogasid kombineerides saate valmistada maitsvat ja toitev roogi. Kui soovite oma peret toita rikkalikult ja tasakaalukalt, siis köögiviljahautis koos liha ja riisiga teeb selle töö suurepäraselt. Selleks peaksite arvestama mitmete nüanssidega:
- Mida rohkem köögivilju, seda maitsvam ja tervislikum on hautis.
- Igasugune liha sobib.
- Väike kogus sinki või vorsti parandab toidu maitset.
- Roog saab suure küllastuse, kui seda keeta mitte vees, vaid puljongis.
- Parem on osta piklik ja eelküpsetatud riis.
- Kui soovite oma roogi küüslaugu aroomi, lisage hautisse kõige lõpus küüslauk.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 57 kcal.
- Portsjonid - 4-5
- Küpsetusaeg - 1 tund 30 minutit
Koostis:
- Liha - 700 g
- Riis - 150 g
- Taimeõli - praadimiseks
- Porgand - 1 tk.
- Sool - 1 tl või maitsta
- Küüslauk - 2 nelki
- Vürtsid ja vürtsid maitse järgi
- Valge kapsas - 0,5 tk.
- Tomatipasta - 2 supilusikatäit
- Jahvatatud must pipar - näputäis
Köögiviljahautise küpsetamine liha ja riisiga, retsept koos fotoga:
1. Pese liha, lõika kile soontega ja lõika keskmisteks tükkideks. Pese kapsas ja haki peeneks. Koorige porgandid, peske ja lõigake ribadeks.
2. Võtke kolm panni, valage neisse õli ja kuumutage hästi. Pange igaüks neist eraldi: liha, porgand, kapsas. Prae toitu keskmisel kuumusel, kuni see on peaaegu valmis. Kui kolme panni pole, küpseta koostisosi ükshaaval. Pese riis ja keeda soolaga maitsestatud vees pooleks.
3. Kombineeri suures pannil grillitud liha, porgand, kapsas ja riis.
4. Lisa toidule tomatipasta, pipar ning lisa oma lemmikvürtsid ja ürdid.
5. Sega toit, keeda, lülita temperatuur sisse ja hauta köögiviljahautist koos liha ja riisiga 15 minutit. Serveeri valmis einet iseseisvalt, see ei vaja täiendavaid lisandeid. Riis lisab hautisele keeruka maitse, nii et roog muutub huvitavamaks, rahuldavamaks ja maitsvamaks.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada köögiviljahautist liha ja riisiga.
