Kindlasti on igaüks elus elus kalakonservidega kokku puutunud. Mõned inimesed kasutavad neid kord aastas, minnes piknikule, ja paljud kasutavad neid igapäevase menüü jaoks, valmistades suppe, sooje toite ja salateid. See artikkel räägib kalakonservidest.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Toiduvalmistamisel kasutatakse laialdaselt kalakonserve. Kuid sagedamini valmistavad paljud koduperenaised nendega igasuguseid salateid, mis kaunistavad mitte ainult igapäevast lauda, vaid ka pidulikku sündmust. Loomulikult ei ole sellised salatid kõigile mõeldud, kuid paljud neist on leidnud meie köögis ja südames vastuse.
Mõned jätavad sellised konservid tähelepanuta, sest on mures küsimuse pärast, kas need on organismile kahjulikud? Loomulikult on raske ühemõtteliselt vastata. Kuid võime kindlalt öelda, et arvamus, et konservid ei sisalda toitaineid, on ekslik. Konserveerimise käigus hävitatakse ainult osa mineraalainetest ja vitamiinidest ning ülejäänu jääb tootesse.
Positiivne on see, et sellistel toodetel on piiramatu säilivusaeg, millest alates saate need alati käepärast olla. Seetõttu saab neid kiiresti küpsetada. Ja see salat on suurepärane roog, mis kompenseerib mineraalide ja vitamiinide puuduse. Pange tähele, et kuna kõik konserveeritud toidud on pehme konsistentsiga, ei ole vaja neist luid eemaldada ja see on ka täiendav kaltsiumiallikas!
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 88 kcal.
- Portsjonid - 8
- Küpsetusaeg - 20 minutit, millele lisandub täiendav aeg köögiviljade küpsetamiseks
Koostis:
- Konserveeritud kala - 1 purk
- Kartul - 2 tk.
- Porgand - 2 tk.
- Munad - 4 tk.
- Sibul - 1 tk.
- Roheline sibul - kamp
- Värsked kurgid - 1 tk.
- Marineeritud kurgid - 2 tk.
- Majonees - 200 g
- Sool - köögiviljade küpsetamiseks maitse järgi
Konserveeritud kalasalati keetmine
1. Keeda kartulid, porgandid ja munad soolaga maitsestatud vees keema. Seejärel jahutage ja puhastage hästi. Kuna toit peab olema hästi jahtunud, on kõige parem see aegsasti ette valmistada, pärast mida saate hakata salatit valmistama.
Selleks võtke küpsetusvorm ja asetage see vaagnale. Kui ei, siis saab seda valmistada 5 -liitrisest plastpudelist. Niisiis, asetage kuubikuteks lõigatud kartulid vormi põhja.
2. Määri kartulikiht rikkalikult majoneesiga.
3. Pane peale kalakonservid, lõika tükkideks või jäta kahvliga meelde.
4. Koori sibulad, pese, lõika poolrõngasteks ja laota järgmisele kihile. Soovi korral võib sibulat marineerida äädikas ja suhkrus 15 minutit.
5. Aseta kuubikuteks lõigatud hapukurk sibulate peale.
6. Seejärel pange kuubikuteks lõigatud keedetud porgandid, mis on hästi majoneesiga määritud.
7. Lõika keedetud munad, hoides kõigi eelnevate toodete osakaalu, ja aseta need porganditele. Määri munad majoneesiga.
8. Pese roheline sibul, tükelda ja puista salatiga. Nüüd peate vormi hoolikalt eemaldama, et mitte purustada kogu struktuuri. Soovitan seda teha vahetult enne salati lauale serveerimist.
Vaata ka videoretsepti, kuidas kalakonservi valmistada:
