Täiuslikud küpsetised, see tundub väga atraktiivne ja maitseb maitsvalt. Retsept koos pähklitega mureküpsise fotoga. Kuidas süüa teha?
Retsepti sisu koos fotoga:
- Koostisosad
- Pähklitega mureküpsiste järkjärguline ettevalmistamine
- Video retseptid
Pähklitega purukoogiküpsised on laste ja täiskasvanute lemmikud murenevad küpsetised. Suurepärane lisand tassile teele või soojale kakaole. Seda on kodus väga lihtne valmistada, kuid see osutub palju maitsvamaks kui ostetud.
Me kõik teame, et küpsetamist on võimatu üle kasutada, kuid ilma selleta on see väga halb. Kui olete söönud vaid paar pähklitega küpsist, saate piisavalt kaloreid ja energiat kogu päevaks ning ka palju naudingut.
Valmistan taigna kreeka pähklitega mureküpsiste jaoks pehmendatud või baasil. Muidugi oleks õigem kasutada margariini, sest koos sellega osutub see rabedamaks. Kuid meie ajal on tarbetute koostisosade olemasolu selle koostises piinlik. Lapsed aga armastavad neid küpsiseid nii väga! Kui teete margariinipõhist muretainast, siis valige see taimne ja transrasvavaba. Kuigi teisest küljest on taimseid rasvu organism palju lihtsam seedida ja omastada kui loomi. Üldiselt on teie otsustada, mida kasutada.
Loomulikult saab maitsvaid mureküpsiseid osta, kuid ise valmistades olete alati kindel kasutatud toodete kvaliteedis ja säilitamistingimustes. Ja selle küpsetamine on elementaarne. Kreeka pähkli purukoogi retsepti koostisosad on kõigile kättesaadavad. Ja kui teie lapsed teid aitavad, on see protsess nende jaoks väga lõbus ja põnev. Esmalt valmista muretainast tainas, rulli välja ja pigista kujud välja, seejärel pintselda lahtiklopitud munaga, puista üle suhkru ja pähklitega ning küpseta. See on kõik. Tulemuseks on murenev, õrn ja krõbe küpsis. Ja teie leibkond rõõmustab.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 501 kcal.
- Portsjonid - 500 g
- Küpsetusaeg - 1 tund
Koostis:
- Või - 200 g (taigna jaoks)
- Suhkur (liiv) - 100 g taigna jaoks, 2 spl. puistamise eest
- Kõrgeima klassi nisujahu - 3 klaasi (taigna jaoks)
- Sool - näputäis (taigna jaoks)
- Kana muna - 1 tk. taigna jaoks, 1 tk. küpsiste määrimiseks
- Kreeka pähklid - 100 g (puistamiseks)
Pähklitega mureküpsiste järkjärguline ettevalmistamine
1. Sega või suhkruga. Sega see mikseriga või vispliga. Suhkur peaks olema täielikult lahustunud. Õli tuleks kasutada pehmendatuna, nii et peate selle eelnevalt külmkapist välja võtma ja hoidma seda mitu tundi toatemperatuuril. Kiiremaks sidumiseks võite suhkru asemel kasutada ka pulbrit.
2. Lisage näputäis soola, üks muna ja segage hästi.
3. Seejärel lisa jahu ja sõtku muretaigna tainas pähklitega. See peaks olema pehme, õrn ja mitte kleepuma kätele. Asetage see 30 minutiks külmkappi või 10-15 minutiks sügavkülma. Jahutatud taignaga on alati lihtsam töötada.
4. Eemaldage tainas külmkapist. Puista lauale jahu ja rulli see vähemalt 4-5 millimeetri paksuse taignarulliga lahti. Kui see kleepub, proovige seda kahe pärgamendikihi vahel rullida. Seejärel pigistage soovitud kujundid spetsiaalsete tööriistadega välja.
5. Enne pähklitega mureküpsiste valmistamist vooderda küpsetusplaat mittenakkuva paberiga ja aseta sellele taignast välja lõigatud kujud. Seejärel võta üks kanamuna, klopi ühtlaseks ja pintselda silikoonharja abil iga küpsis pealt lahtiklopitud munaga.
6. Järgmisel etapil puista küpsised suhkru ja kreeka pähklitega. Võtke pähkleid: mandleid, maapähkleid, sarapuupähkleid. Ma kasutan kreeka pähkleid. Neid tuleb noaga veidi tükeldada. Võite võtta ka lina-, seesami-, kõrvitsa- või päevalilleseemneid. Üldiselt teie valik.
7. Küpseta küpsiseid 180 kraadini eelsoojendatud ahjus 12-15 minutit. Vaadake kogu aeg, sest tainas küpsetab väga kiiresti ja igaühe ahi on erinev, seega võib aeg erineda. Küpsetamise ajal toimivad suhkur ja muna pähklite ankruna. Soovi korral puista valmis küpsised pulbriga.
Sellised pähklitega küpsised on rabedad, mõõdukalt magusad, õrnad ja väga maitsvad. Suurepärane lisand mitte ainult koduteele, vaid ka pidulauale. Küpseta ja sa ei kahetse.
Pähklitega purukoogiküpsiste videoretseptid
1. Kuidas valmistada pähklitega mureküpsiseid:
2. Pähklitega purukoogiküpsiste retsept:
