Täna räägime kõigist tuttavatest ja tuntud roogadest, nagu kõrvitsapuder. Saate seda valmistada hirssi, kaerahelbed, manna ja muude teraviljadega. Aga täna ma ütlen teile, kuidas seda riisiga valmistada.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Pudru kalorisisaldus on paljudele huvipakkuv teema, eriti neile, kes unistavad kaalust alla võtta ja oma kehakaalu jälgida. Tõepoolest, tänapäeval on olemas isegi spetsiaalsed "kõrvitsa" dieedid, mis on mõeldud selliseks otstarbeks. Samuti tasub meeles pidada selle köögivilja tohutut kasu. Seetõttu on paljudele soovitatav kõrvitsapuder. See on kasulik neile, kes põevad aneemiat ja kellel on probleeme südamega. Taim sisaldab keemilisi ühendeid, mis aitavad normaliseerida kolesterooli taset, vererõhku ja seedimist, parandavad juuste struktuuri ja muudavad naha atraktiivseks. Ja kõrvitsapuder on eriti kasulik koos rasvadega, seega on parem seda keeta piimas ja lisada palju õli. Kuid loomulikult lisab see toidule kaloreid.
Täiustab täiuslikult maitset ja tõstab kõrvitsapudru toiteväärtust, teiste koostisosade olemasolu, näiteks valge riis. Selle riisi terad sisaldavad ka palju vitamiine ja mineraalaineid. Riis on rikas komplekssete süsivesikute poolest, mis tagavad keha lihastele pikaajalise energiavarustuse. Selle tarbimine võimaldab vähendada rasva ja suhkru päevamäära, kaotamata energiat, mis on inimkehale nii vajalik. Seda soovitatakse ka neeru-, südame- ja veresoonkonnahaigustega inimestele ning neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Üldiselt, nagu näete, sobib see puder kõigile, on tervislik ja maitsev ning pole eriti kaloririkas.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 91, 5 kcal.
- Portsjonid - 3
- Küpsetusaeg - 40 minutit
Koostis:
- Riis - 200 g
- Kõrvits - 250 g
- Piim - 500 ml
- Sool - näputäis
- Mesi - 2-4 supilusikatäit
- Või - 20 g
Kõrvitsa- ja riisipudru keetmine
1. Koori kõrvits, lõika viiludeks ja pane keedunõusse.
2. Keeda kõrvitsat umbes 15-20 minutit, kuni see on pehme ja nõruta. Vedelikku, milles köögivilja keedeti, ei saa välja valada, vaid seda kasutatakse hautiste, supi või pannkookide valmistamiseks.
3. Segage kõrvits, muutes selle püreeks. Seda saab teha kartulipurusti või segistiga.
4. Loputa riis jooksva vee all. Mida paremini seda pesta, seda rohkem gluteeni maha pestakse, mis tähendab, et see muutub vähem kaloririkkaks. Keeda riis kergelt soolaga maitsestatud vees pooleks keedetud, et riis jääks veidi üleküpsenud.
5. Lisa kastrulisse kõrvitsapüreega poolvalmis riis.
6. Vala toidule piim.
7. Sega koostisosad hästi ja aseta pliidile. Keetke piim, vähendage temperatuuri ja keetke putru umbes 15 minutit.
8. Lisa kastrulisse mesi ja või. Kui mesi põhjustab allergilist reaktsiooni, asendage see suhkruga, kuid pange seejärel piimaga kastrulisse, et kristallid lahustuksid hästi.
9. Sega koostisosad hästi.
10. Serveeri soojalt või jahutatult. Saate seda maitsestada apelsinikoore, kaneeli, vaniljega. Võite panna ka puuvilju, rosinaid, kuivatatud aprikoose ja muid maitseid.
Vaata ka videoretsepti, kuidas riisiga kõrvitsaputru valmistada.
